ต้มข่าเห็ด

วัตถุดิบ

• เห็ดนางฟ้า2 ถ้วย

  ฉีกชิ้น

• กะทิ1 1/2 ถ้วย
• ข่า5 แผ่น
• ตะไคร้2 ต้น

  ทุบหั่นท่อน

• ใบมะกรูด4 ใบ

  ฉีก

• พริกขี้หนู5 เม็ด

  ทุบ

• น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว2 ช้อนโต๊ะ

  คั้นน้ำ

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. 1

   ต้มกะทิกับข่า ตะไคร้ และใบมะกรูดให้หอม

   จับเวลา: 5 นาที

   05:00

   คลิกเพื่อปรับเวลา

   เริ่มรีเซ็ต
2. 2

   ใส่เห็ดนางฟ้าลงต้มจนสุกนุ่ม

   จับเวลา: 4 นาที

   04:00

   คลิกเพื่อปรับเวลา

   เริ่มรีเซ็ต
3. 3

   ปรุงน้ำปลาและพริกขี้หนูทุบ ปิดไฟบีบมะนาว