แกงจืดฟักเขียวหมูสับ ซดคล่อง เหมาะกินกับข้าวสวยร้อน ๆ
ปอกหั่นชิ้น
ซอย
สับ
ป่น
ต้มน้ำซุปให้เดือด ใส่ฟักเขียวต้มจนเริ่มใส
หยอดหมูสับเป็นก้อน ต้มจนสุก ช้อนฟองออก
ปรุงซีอิ๊วขาว โรยต้นหอมและพริกไทย ปิดไฟ