มะเขือยาวผัดหมูสับกับเต้าเจี้ยวและใบโหระพา หอมกลมกล่อม
หั่นเฉียง
สับ
บด
ผัดกระเทียมพริกให้หอม ใส่หมูสับผัดจนสุก
ใส่มะเขือยาว ผัดจนนุ่ม เติมน้ำเล็กน้อยถ้าแห้ง
ปรุงเต้าเจี้ยวและน้ำมันหอย ปิดไฟใส่ใบโหระพาคลุกให้สลด
