ผัดเปรี้ยวหวานสไตล์ไทยที่ใช้ผักหลากหลายสีสันสดใส คลุกเคล้าซอสรสเปรี้ยวอมหวานที่ทำจากซอสมะเขือเทศ
หั่นชิ้นพอดีคำ
หั่นชิ้น
หั่นท่อน
หั่นเสี้ยว
หั่นเต๋า
หั่นเต๋า
สับละเอียด
ผสมซอสมะเขือเทศ น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย และซีอิ๊วขาวในถ้วย คนให้เข้ากันเป็นน้ำซอส
เจียวกระเทียมในน้ำมันให้หอม ใส่เนื้อหมูลงผัดจนสุก
ใส่ผักสุกยากอย่างหอมใหญ่และพริกหวานลงผัดให้นิ่มลง
ใส่แตงกวา มะเขือเทศ และสับปะรด ตามด้วยน้ำซอสที่ผสมไว้
ผัดคลุกเคล้าให้ซอสเคลือบส่วนผสมทุกอย่างจนทั่ว ปิดไฟตักเสิร์ฟ
