เมนูง่ายๆ แต่อร่อยถูกใจ วุ้นเส้นเหนียวนุ่มผัดกับไข่และผักนานาชนิด ปรุงรสกลมกล่อม ทานได้ทุกเพศทุกวัย
แช่น้ำให้นิ่ม ตัดท่อน
ซอยฝอย
ซอยเส้น
หั่นเสี้ยว
สับละเอียด
ป่น
เจียวกระเทียมในน้ำมันให้หอม เขี่ยไว้ข้างกระทะ ตอกไข่ใส่ลงไปยีให้สุกเป็นก้อน
ใส่ผักสุกยากอย่างกะหล่ำปลีและแครอทลงไปผัดจนเริ่มนิ่ม
ใส่วุ้นเส้น ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ใส่มะเขือเทศลงไปผัดต่อเล็กน้อย ปิดไฟ โรยพริกไทยป่น ตักใส่จาน
