เมนูซดคล่องคอ ทำง่าย ดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว
หมักซีอิ๊วขาวเล็กน้อย
หั่นแว่นหนา
แช่น้ำให้นิ่ม ตัดท่อน
หั่นท่อน
หั่นแว่น
โรยหน้า
ซอย
ซอย
ต้มน้ำซุปให้เดือด ปั้นหมูสับเป็นก้อนพอดีคำใส่ลงไป ต้มจนหมูลอยขึ้นมา
ใส่แครอทและผักกาดขาวลงไป ต้มต่อจนผักสุกนิ่มตามชอบ
ใส่วุ้นเส้นและเต้าหู้ไข่ลงไปอย่างเบามือ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว รอเดือดอีกครั้ง
ปิดไฟ ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว ต้นหอมและผักชี พร้อมเสิร์ฟ
