แซลมอนย่างราดซีอิ๊วญี่ปุ่นและน้ำผึ้ง หอมโชยุ ทำง่ายในไม่กี่นาที
สับ
ขูด
คั่ว
ผสมโชยุ น้ำผึ้ง กระเทียม และขิงเป็นน้ำหมัก คลุกแซลมอน 10 นาที
ย่างหรืออบแซลมอนไฟกลาง กลับด้านทาน้ำหมักจนผิวเงา
โรยงาขาวคั่ว เสิร์ฟกับข้าวสวย