ไข่ดาวขอบกรอบราดน้ำปลาพริก กินกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็อิ่มอร่อย
สำหรับทอด
ซอย
ตั้งน้ำมันให้ร้อนจัด ตอกไข่ลงทอดให้ขอบฟูกรอบ
ราดน้ำมันร้อนบนไข่แดงให้สุกตามชอบ ตักขึ้น
เสิร์ฟกับข้าวสวย ราดน้ำปลาและพริกซอย
