สูตรจากสมาชิก

ซุปเปอร์ตีนไก่

Name: ซุปเปอร์ตีนไก่
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Thai
Ingredients: 300 กรัม ตีนไก่; 5 ใบ ใบมะกรูด; 5 แว่น ข่า; 1 ต้น ตะไคร้; 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ; 1 ถ้วยเล็ก 3เกลอ; 3 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส (ฝาเขียว/ฝาเหลือง); 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ; 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ/น้ำตาลมะพร้าว; 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก; 4 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา; 20 เม็ด พริกขี้หนูทุบ

ทำง่ายอร่อยด้วย

โดย Ratchaneekorn Chiamtua

45 นาที

ต้ม / แกงจืด

วัตถุดิบ

จำนวนเสิร์ฟ

ตีนไก่300 กรัม
ใบมะกรูด5 ใบ
ข่า5 แว่น
ตะไคร้1 ต้น
เกลือ1 ช้อนโต๊ะ
3เกลอ1 ถ้วยเล็ก
ซอสปรุงรส (ฝาเขียว/ฝาเหลือง)3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ/น้ำตาลมะพร้าว1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก5 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา4 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูทุบ20 เม็ด

ขั้นตอนการทำอาหาร

1
ต้มตีนไก่ให้เปลื่อย