ไก่หมักเครื่องหอม โขลกกระเทียมพริกไทยเข้ากับซอสปรุงรส หมักข้ามคืนแล้วอบ 20 นาที ได้ไก่หนังสวย เนื้อนุ่ม ฉ่ำ ทำง่ายที่บ้าน
เลือกส่วนที่ชอบ
โขลกกับพริกไทย
โขลกกระเทียมกับพริกไทยให้เข้ากันจนละเอียด
ผสมเครื่องที่โขลกกับน้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำตาลปี๊บ และผงปรุงรส คนให้เข้ากัน
ไก่ลงคลุกหมักให้ทั่ว หมักทิ้งไว้ 4-5 ชั่วโมง หรือข้ามคืนจะยิ่งหอม
นำเข้าอบที่ไฟ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 20 นาที จนหนังสวยและสุกทั่ว
