ขาหมู (สด)

ขาหมูพะโล้หนังนุ่มหนึบเนื้อเปื่อยหลุดกระดูก น้ำพะโล้เข้มข้นแบบร้านข้าวขาหมู บอกละเอียดวิธีลวกล้างขาหมูไม่ให้เหม็นสาบ เคี่ยวกี่ชั่วโมง และทำน้ำส้มพริกดองคู่กัน