เส้นอุด้ง

อุด้งผัดซีอิ๊วญี่ปุ่น เส้นหนึบไม่ติดกันเป็นก้อน หมูกับผักหอมกลิ่นกระทะ บอกละเอียดว่าเส้นอุด้งแช่แข็งต้องเตรียมยังไง และทำไมต้องแยกเส้นก่อนลงกระทะ