แผ่นเกี๊ยว

เกี๊ยวซ่าห่อเองด้านล่างกรอบเป็นแผ่นติดกัน ด้านบนนุ่มนึ่ง ไส้หมูกะหล่ำชุ่มฉ่ำ บอกละเอียดวิธีบีบน้ำออกจากกะหล่ำ ห่อจีบ และเทคนิคทอดแล้วนึ่งในกระทะเดียว