ผงกะหรี่

ข้าวซอยไก่น้ำแกงกะทิหอมเครื่องเทศแบบเชียงใหม่ ทำจากพริกแกงเผ็ดสำเร็จรูปแต่ปรุงเพิ่มเครื่องเทศให้ได้กลิ่นข้าวซอยแท้ บอกละเอียดวิธีคั่วเครื่องเทศ ผัดพริกแกงกับหัวกะทิจนแตกมัน และทอดเส้นกรอบโรยหน้า

ข้าวหมกไก่สีเหลืองทองหอมเครื่องเทศ ไก่นุ่มหมักโยเกิร์ต พร้อมน้ำจิ้มเขียวเปรี้ยวหวานและหอมเจียว ทำในหม้อหุงข้าวได้ บอกละเอียดว่าทำไมต้องหมักไก่กับโยเกิร์ต ผัดข้าวสารกับเครื่องเทศก่อนหุงทำไม และสัดส่วนน้ำที่พอดี