ปลาแซลมอน

ข้าวญี่ปุ่นหุงกับเห็ดรวมและน้ำแช่เห็ดหอม ปรุงด้วยเมนสึยุและสาเก ได้ข้าวหอมอูมามิจากธรรมชาติ กินคู่แซลมอนอบเนย สำหรับ 2 คน

ข้าวสวยโรยสาหร่ายและฟุริคาเกะ วางแซลมอนย่าง ปรุงเมนสึยุ ราดชาเขียวร้อนๆ เมนูมื้อดึกญี่ปุ่น ทำง่าย กินง่าย อุ่นท้อง

ซาวร์โด ทาครีมชีส แปะด้วยสโม้คแซลมอน ทำง่าย อร่ยสุดๆ