ผงชูรส

เมนูนี้เกิดจากภูมิปัญญาการนำวัตถุดิบที่หาได้ง่ายตามท้องถิ่นมาปรุงอาหารให้มีทั้งความอร่อยและคุณค่าทางโภชนาการ

เป็นลาบชนิดหนึ่งของจังหวัดกาฬสินธุ์แต่ใส่ผักแพวเพิ่มเข้าไปด้วย เพื่อเพิ่มความหอมและความซ่านิยมทานกับข้าวเหนียวเหมือนลาบทั่วไป รสชาติอร่อยแปลกใหม่

หมูสามชั้นหมักน้ำปลา คลุกไข่และแป้งทอดกรอบ ทอดจนกรอบเหลืองทอง เสิร์ฟคู่น้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บ กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเพลิน