หอมเจียว

ยำไทยโบราณที่ใช้ถั่วพูลวกกรอบๆ เป็นตัวเอก มีรสชาติหอมมันจากกะทิและน้ำพริกเผา คลุกเคล้ากับกุ้งและหมูสับ

ไข่ต้มทอดจนผิวเหลืองกรอบ ราดซอสมะขามรสเปรี้ยวหวานเค็มกลมกล่อม หอมกลิ่นหอมเจียวและพริกทอด