ใบสะระแหน่

คอหมูย่างหอมๆ นำมาหั่นแล้วคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงแบบเดียวกับลาบ ได้รสชาติแซ่บนัวและกลิ่นหอมของเนื้อย่าง

ยำกุ้งสดเนื้อเด้งที่หอมอบอวลไปด้วยกลิ่นสมุนไพรสด โดยเฉพาะตะไคร้ซอย ใบมะกรูด และใบสะระแหน่ มีความหอมมันจากน้ำพริกเผา

เมนูเด็ดจากภาคอีสาน หมูสับรวนสุก คลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรสจัดจ้าน หอมกลิ่นข้าวคั่วและสมุนไพรสด